Fettucine Beef Teriyaki

Jakarta - Paduan cita rasa Italia dan Jepang ini terasa sangat serasi. Fettucine yang lembut kenyal dengan daging teriyaki yang gurih-gurih enak. Bumbu Jepang menyatu dengan cita rasa Italia memberi kelezatan unik di lidah.

Bahan:
250 g fettucine kering
1,5 liter air
Beef Teriyaki:
1 sdm minyak sayur
200 g daging sirloin sapi, iris memanjang tipis
150 ml saus teriyaki
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombay, cincang halus
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
250 ml air
Pelengkap:
1 sdm daun seledri cincang
1 sdm krim segar

Cara membuat:

• Rebus fettucine dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
• Beef Teriyaki:
• Aduk daging sapi dengan bawang putih, bawang bombay dan bumbu lainnya hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
• Tumis daging sapi berbumbu hingga kaku dan berubah warna.
• Tambahkan air, didihkan. Angkat
• Taruh fettucine dalam mangkuk.
• Beri Beef Teriyaki dan Pelengkapnya.
• Sajikan segera.

Untuk 2 orang

(Odi/Odi)