Black Pepper Cookies

Jakarta - Perpaduan rasa pedas merica hitam dan gurih keju bikin kue ini jadi unik. Pedas-pedas gurih dengan aroma wangi keju dan merica. Hmm.. dijamin bikin ketagihan.

Bahan:
120 g mentega tawar
50 g keju Parmesan parut
11/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
Ayak jadi satu:
120 g tepung terigu
½ sdt baking powder
Taburan:
75 g keju cheddar parut

Cara membuat:

• Kocok mentega hingga lembut.
• Tambahkan keju Parmesan dan campuran terigu, aduk rata.
• Masukkan merica hitam, aduk rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Taruh di loyang datar.
• Beri keju parut bagian atasnya.
• Panggang dalam oven panas 160 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 300 gram

(Odi/Odi)