Resep Salad: Salad Korea

Jakarta - Bosan dengan hidangan tradisional? Cobalah meracik salad khas negeri ginseng ini. Aroma wijen dan bawang putih yang wangi sangat menggugah selera. Irisan pir dan daun salad yang segar renyah menjadi pelengkap salad yang enak ini.

Bahan:
5 lembar daun selada
300 g buah pir, kupas, iris kecil panjang
Daging Tumis:
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging sukiyaki
2 sdm shoyu
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
Taburan:
1 st biji wijen

Cara membuat:

• Daging Tumis: Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat.
• Susun daun selada dan irisan pir di atas piring saji.
• Tuangi Daging Tumis.
• Taburi wijen. Sajikan segera.

Untuk 4 orang


(dev/gst)