Resep Telur: Sandwich Whole Wheat Telur

Jakarta - Ingin sajian praktis buat sarapan di hari raya Paskah? Sandwich lezat dan sehat ini bisa jadi pilihan. Roti gandum yang menyehatkan dengan olesan mayones selai kacang yang gurih enak. Nikmati selagi hangat agar makin enak rasanya!

Bahan:
4 lembar roti whole wheat
2 butir telur ayam kampung
2 lembar daun selada
1 buah tomat merah, iris tipis
2 lembar beef luncheon, tumis dengan mentega
Olesan, aduk rata:
2 sdm mayones botolan
1 sdt saus cabai botolan
1 sdm selai kacang

Cara membuat:

• Panggang roti tawar hingga agak kering. Angkat.
• Cetak bentuk bundar, dengan diamter 10 cm.
• Olesi permukaannya dengan sedikit bahan Olesan.
• Tumpuk 2 lembar roti menjadi satu. Oles pemukaannya dengan bahan Olesan.
• Buat telur ayam menjadi telur mata sapi. Sisihkan.
• Susun daun selada, beef luncheon, tomat dan telur mata sapi di atas roti.
• Sajikan segera.

Untuk 2 buah

(gst/gst)