Resep Cake: Cake Chafee

- detikFood Selasa, 29 Mar 2011 09:56 WIB
Jakarta - Perpaduan aroma wangi teh hijau dan kopi menyatu dalam cake ini. Bukan hanya aromanya menggoda, tetapi rasanya juga ringan legit dengan aksen gurih biji wijen hitam yang enak. Cicipi yuk!

Bahan:
4 butir telur ayam
100 g gula pasir
1 kuning telur ayam
50 ml minyak selada
Ayak jadi satu:
115 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Campur jadi satu:
1 sdt kopi bubuk instan
1 sdt matcha / teh hijau bubuk
1 sdm air panas
Taburan:
2 sdt biji wijen hitam

Cara membuat:

  • Semir loyang segi empat 20 cm dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan pucat.
  • Tambahkan kuning telur, aduk rata.
  • Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangi minyak selada, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  • Taburi wijen hitam.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang dan kering.
  • Angkat, dinginkan.
Untuk 16 potong

(dev/Odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com