Resep Rujak: Rujak Kecombrang

- detikFood Rabu, 16 Feb 2011 10:30 WIB
Jakarta - Bunga kecombrang  yang wangi dengan rasa sedikit asam membuat rujak ini makin menggiurkan. Pedas, manis, asam serta renyahnya buah dijamin bikin segar!

Bahan:
150 g buah nanas, potong-potong
100 g kedondong, potong tipis
5 buah jambu biji, potong-potong
200 g timun, potong-potong
150 g mangga muda, serut tipis
100 g bengkuang, iris tipis
Bumbu:
150 ml air masak
Haluskan:
5 buah cabai merah keriting
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
200 g gula merah
1 batang bunga/batang kecombrang, iris halus

Cara membuat:

  • Siapkan semua buah, simpan dalam lemari es hingga dingin.
  • Bumbu: Aduk air bersama bumbu hingga rata.
  • Aduk buah dengan bumbu dan sajikan segera.
Untuk 6 orang



(eka/Odi)
Load Komentar ...