Resep Kue: Chocolate Chip Cookies

Jakarta - Cookies yang satu ini gampang sekali membuatnya. Rasanya renyah dengan sentuhan manis chocolate chips dan gurih kacang mete. Krenyes renyah dan manis. Pas buat teman minum kopi!

Bahan:
210 g mentega
80 g gula pasir
80 g brown sugar
3 butir telur ayam
300 g chocolate chips
100 g kacang mete panggang, cincang kasar
Ayak jadi satu:
330 g tepung terigu
5 g baking powder
3 g soda kue

Cara membuat:

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan chocolate chips, kacang mete dan campuran terigu. Aduk rata.
• Bentuk tiap 25 g adonan menjadi bulatan di atas loyang datar.
• Panggang dalam oven panas 180^o C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 50 buah

(dev/Odi)