Resep Anak: Sup Krim Wortel
Rabu, 09 Des 2015 09:23 WIB
Wortel yang kaya betakaroten sangat baik diberikan pada anak. Agar menarik olah menjadi sup krim yang manis dan sedikit gurih. Sajikan dengan roti agar lebih mengenyangkan.
Bahan:- Bahan:
- 400 g wortel
- 150 g kentang
- 1 sdm mentega
- 20 g bawang Bombay, cincang
- 500 ml susu segar
- Âŧ sdt pala bubuk
- ÂŊ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml krim segar
- Topping:
- 1 lembar daging asap, cincang
- 2 sdm keju cheddar parut
- Pelengkap:
- Bread stick/roti panggang
- Kupas kentang dan wortel.
- Potong-potong kecil.
- Rebus kentang dan wortel hingga lunak lalu tiriskan.
- Tumis bawang Bombay hingga layu lalu angkat.
- Taruh wortel, kentang dan susu dalam mangkuk blender.
- Proses hingga halus.
- Tuang ke dalam panci, bubuhi garam, merica dan pala.
- Didihkan kembali.
- Tuang ke dalam mangkuk saji.
- Beri krim segar.
- Sajikan dengan Topping dan Pelengkapnya.