Resep Anak: Sup Kentang Jagung Manis

Si kecil tak mau makan nasi? Ganti saja dengan sup kentang sebagai sumber karbohidrat. Dilengkapi dengan jagung manis, ayam cincang, tomat dan kaldu ayam. Rasanya gurih enak, dijamin ia melahapnya!

Bahan:

• 150 g kentang, kupas, potong kecil
• 1/2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 30 g daging ayam cincang
• 30 g biji jagung manis
• 2 buah baby buncis, iris kasar
• 400 ml kaldu ayam kampung
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 30 g tomat merah, potong-potong

• Rebus kentang hingga lunak dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Masukkan jagung manis, buncis dan kaldu.
• Didihkan hingga jagung matang.
• Masukkan merica, garam dan tomat.
• Didihkan kembali. Angkat