Resep Anak: Sup Krim Kentang
Selasa, 16 Apr 2013 23:56 WIB
Kentang yang lembut gurih membuat sup ini makin enak dinikmati hangat-hangat. Di saat si kecil kurang sehat, sup ini bisa jadi pembangkit selera. Taburan keju dan keripik kentang melengkapi kelezatannya.
Bahan:- 500 g kentang, kupas, potong-potong
- 1 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay cincang
- 250 ml susu segar
- 250 ml kaldu ayam
- 2 sdm krim segar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 lembar bay leaf
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- Keju Cheddar parut
- Bread Stick
- Keripik Kentang
- Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan kentang rebus. Aduk hingga rata. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk blender.
- Tambahkan susu. Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.
- Didihkan, lalu angkat.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN