Si kecil rewel makan? Coba saja buat satai ayam yang renyah krenyes ini. Bisa dicocol dengan mayones atau dimakan begitu saja. Rasanya yang gurih enak dijamin bikin si kecil ketagihan!

• 250 g fillet ayam, potong tipis ukuran 2x3 cm
• tusuk satai
• Bumbu, haluskan:
• 1 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• ¼ sdt merica butiran
• 1 sdt garam
• Lapisan:
• 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
• 150 g tepung panir putih kasar
• Pelengkap:
• Mayones
• Saus cabai botolan

• Aduk irisan daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
• Tusuki tiap 3-4 potong daging ayam dengan tusuk satai.
• Celupkan dalam telur kocok lalu lapisi tepung panir hingga rata.
• Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.