Saatnya kembali mengonsumsi banyak sayuran Cuciwis berbumbu terasi ini bisa jadi lauk makan malam yang enak. Aroma terasi beradu dengan bawang dan teri yang renyah gurih.

• 2 sdm minyak sayur
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, it is tipis
• ½ sdt terasi goreng
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 4 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 250 g cuciwis, bersihkan
• 100 ml air
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm teri tawar goreng

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan terasi, aduk hingga wangi.
• Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, aduk hingga layu.
• Masukkan cuciwis, aduk hingga layu.
• Tambahkan air dan bumbu, didihkan hingga air susut.
• Angkat, taburi teri goreng.
• Sajikan hangat.