Chocochips Cupcake
Senin, 27 Feb 2012 17:46 WIB

Cake yang mudah dibuat ini rasanya legit dan empuk. Makin enak dan lembut teksturnya setelah sehari dibuat. Cocok buat bekal si kecil atau sajian selingan di sore hari.
Bahan:- 100 g mentega tawar
- 175 g gula pasir
- 150 ml susu cair
- 1 sdt vanila extract
- 3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya.
- 150 g chocolate chips
- Ayak jadi satu:
- 225 g tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan susu, vanuli dan kuning telur. Kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tambahkan putih telur kocok, aduk hingga rata.
- Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
- Tuang ke dalam mangkuk kertas.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat, dinginkan.