detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Chocochips Cupcake

Resep Pembaca - detikFood
Senin, 27 Feb 2012 17:46 WIB

Cake yang mudah dibuat ini rasanya legit dan empuk. Makin enak dan lembut teksturnya setelah sehari dibuat. Cocok buat bekal si kecil atau sajian selingan di sore hari.

Bahan:
  • 100 g mentega tawar
  • 175 g gula pasir
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdt vanila extract
  • 3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya.
  • 150 g chocolate chips
  • Ayak jadi satu:
  • 225 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
Cara Membuat:
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  • Masukkan susu, vanuli dan kuning telur. Kocok hingga rata.
  • Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Tambahkan putih telur kocok, aduk hingga rata.
  • Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk kertas.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat, dinginkan.
Sajian untuk 12 porsi.

Hide Ads