Resep Kue: Chocolate Dates Tarlet
Senin, 19 Jun 2017 11:07 WIB
Kalau ingin yang praktis dan tampil mewah, kue ini bisa jadi pilihan suguhan Lebaran. Isinya chcolate ganache dengan paduan kurma yang legit. Rasanya cokelat banget!
Bahan:- 10 buah kulit chocolate pie siap pakai
- Isian:
- 500 g fresh cream
- 500 g dark cooking chocolate
- 250 g kurma, buang bijinya, poong kecil
- Olesi bagian dalam chocolate tarlet dengan cokelat leleh. Biarkan hingga beku.
- MAsak cream hingga panas lalu angkat.
- Tuangkan ke dalam wadah berisi cokelat cincang. Aduk hingga cokelat larut.
- Masukkan kurma cincang. Aduk rata.
- Tuang ke dalam chocolate tarlet. Ratakan.
- Simpan dalam lemari es hingga membeku.
- Hias sesuai selera.