detikfood

Senin, 05/06/2017 03:22 WIB

Resep Nasi: Nasi Liwet Teri Pedas

detikFood
Resep Nasi: Nasi Liwet Teri Pedas FOTO: detikFood

Nasi yang gurih ini praktis pembuatannya. Diberi topping ikan asin yang pedas gurih dijamin makin enak. Bikin sahur makin semangat!

Bahan:
  • 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • Teri Pedas:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g teri tawar, goreng
Cara Membuat:
  • Taruh beras dalam panci rice cooker.
  • Beri garam, daun salam dan serai.
  • Tuangi santan.
  • Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
  • Tero Pedas:
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan cabe rawit, aduk hingga layu.
  • Tambahkan ikan asin, aduk rata,
  • Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas.
Sajian untuk 4 porsi.




Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).