detikfood

Jumat, 03/03/2017 13:05 WIB

Resep Daging: Pete Oseng Daging

Odilia Winneke - detikFood
Resep Daging: Pete Oseng Daging FOTO: detikFood

Suka pete dan daging? Paduan keduanya ada dalam hidangan sedap enak. Gurih manis dan sedikit pedas. Paling pas dijodohkan dengan nasi hangat.

Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabe merah, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit merah, iris kasar
  • 150 g daging sapi rebus potong kecil panjang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabe
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air
  • 20 buah mata pete, kupas
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  • Tambahkan cabe, aduk hingga layu.
  • Masukkan daging sapi per lembar, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan beragam bumbu. Aduk hingga rata.
  • Masukkan air dan pete, aduk hingga mendidih.
  • Angkat, sajikan hangat dengan nasi hangat.
Sajian untuk 6 porsi.




Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).