detikfood

Senin, 16/11/2015 12:56 WIB

Resep Anak: Sup Krim Wortel

detikFood
Resep Anak: Sup Krim Wortel FOTO: detikFood

Wortel yang kaya betakaroten sangat baik diberikan pada anak. Agar menarik olah menjadi sup krim yang manis dan sedikit gurih. Sajikan dengan roti agar lebih mengenyangkan.

Bahan:
  • Bahan:
  • 400 g wortel
  • 150 g kentang
  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang Bombay, cincang
  • 500 ml susu segar
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml krim segar
  • Topping:
  • 1 lembar daging asap, cincang
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • Pelengkap:
  • Bread stick/roti panggang
Cara Membuat:
  • Kupas kentang dan wortel.
  • Potong-potong kecil.
  • Rebus kentang dan wortel hingga lunak lalu tiriskan.
  • Tumis bawang Bombay hingga layu lalu angkat.
  • Taruh wortel, kentang dan susu dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuang ke dalam panci, bubuhi garam, merica dan pala.
  • Didihkan kembali.
  • Tuang ke dalam mangkuk saji.
  • Beri krim segar.
  • Sajikan dengan Topping dan Pelengkapnya.
Sajian untuk 4 porsi.




Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).