detikfood
Senin, 16/11/2015 12:41 WIB

Resep Anak: Kentang Panggang Daging

detikFood
Resep Anak: Kentang Panggang Daging FOTO: detikFood

Kalau sedang menolak makan nasi, buatkan si kecil sajian kentang yang gurih ini. Isiannya daging, sayuran dan keju yang gurih enak. Pasti menarik seleranya.

Bahan:
  • Bahan:
  • 2 buah (300 g) kentang
  • 1 sdm mentega
  • 10 g bawang Bombay cincang halus
  • 100 g daging sapi cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu
  • 30 g wortel cincang
  • 50 g brokoli, potong kecil
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • Taburan:
  • Keju cheddar parut
Cara Membuat:
  • Kupas kentang, potong dadu kecil.
  • Rebus kentang hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  • Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Tuangi susu, aduk hingga licin.
  • Tambahkan wortel, brokoli, aduk hingga layu.
  • Bumbui dengan merica, pala dan garam.
  • Tambahkan kentang, aduk rata lalu angkat.
  • Tuang ke dalam wadah-wadah tahan panas.
  • Taburi keju parut.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
  • Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 4 porsi.




Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).