Tortilla yang renyah gurih diberi isian daging ayam berbumbu pedas. Tambahan tomat, lettuce dan keju membuat sajian ini makin enak mantap untuk camilan.

• 4 lembar tortilla, siap pakai
• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 20 g bawang bombay, iris tipis
• 20 g paprika merah, iris kecil
• 20 g paprika merah, iris kecil
• 150 g daging ayam, potong kecil panjang
• 1 sdt cabai merah bubuk
• 2 sdm saus BBQ
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• 100 g lettuce, iris halus
• 1 buah tomat merah, potong kecil
• 100 g keju smoked cheddar parut
• 100 ml mayonnaise

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan cabi bubuk, saus BBQ, merica dan garam.
• Aduk hingga ayam matang lalu angkat.
• Ambil selembar tortilla.
• Taruh sedikit letuuce dan tomat.
• Taruh ayam tumis di tengahnya.
• Beri mayonnaise dan taburi keju.
• • Gulung sambil tekan hingga menjadi gulungan yang rapi dan padat.
• Lakukan yang sama dengan sisa bahan
• Panaskan wajan, olesi sedikit minyak.
• Masak gulungan tortilla hingga kecokelatan dan renyah.
• Angkat, potong serong menjadi dua bagian lalu sajikan