Sup berkuah gurih ini enak dinikmato hangat. Berisi sayuran dan ayam asap yang harum aromanya. Selain gurih enak, nutrisinya juga lengkap. Bikin yuk!

• 1 sdm mentega
• 30 g bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 250 g ayam asap, potong-potong
• 50 g wortel, potong dadu
• 100 g biji jagung manis
• 200 g kentang, potong dadu
• 1 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 250 ml kaldu
• ½ sdt thyme kering
• 2 lembar bayleaf
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• Pelengkap:
• jeruk lemon
• keju smoked cheddar parut

• Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan ayam asap, aduk sebentar.
• Tambahkan wortel, jagung da kentang, aduk hingga layu.
• Matikan api.
• Dalam wajan, lelehkan mentega.
• Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tuangi sebagian susu, aduk hingga licin dan kental lalu angkat.
• Masukkan ke dalam panci.
• Tambahkan sisa susu, kaldu dan tumisan ayam asap.
• Masak dengan api kecil.
• Bumbuhi dengan merica, garam, thyme dan bayleaf.
• Masak hingga sayuran lunak. Angkat
• Sajikan dengan Pelengkapnya.