Cakenya agak kering renyah dengan lapisan raspberry segar yang asam-asam manis. Diberi kucuran cokelat, rasanya jadi legit renyah dan enak. Cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat.

• 110 gram mentega tawar
• 50 g dark cooking chocolate
• 60 g cokelat bubuk
• 50 g gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir telur ayam
• 90 g tepung terigu
• Lapisan:
• 200 g raspberry, belah-belah
• 200 g dark cooking chocolate, pootng kecil

• Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.
• Siapkan Loyang segi emat 20 cm.
• Tim dark chocolate dan mentega hingga leleh lalu angkat.
• Pindahkan ke mangkuk besar.
• Tambahkan gula, cokelat bubuk, garam dan vanili lalu aduk hingga gula larut.
• Masukkan tepung terigu, aduk rata.
• Tuangkan ke dalam loyang dan ratakan
• Panggang di dalam oven selama 25 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Susun potongan strawberry di permukaan cake.
• Tim cokelat hingga leleh.
• Siramkan ke atas strawberry hingga rata.