Cokelat bonbon ini bisa jadi sajian pencuci mulut atau isian kotak bingkisan. Rasa legit cokelat dengan aksen wangi rempah yang lembut. Rasakan kelembutannya saat dikulum di mulut.

• 380 g fresh cream
• 35 g glucose
• 65 g madu
• 12 g five spice powder
• 290 g dark chocolate
• 250 g milk chocolate
• 90 g soft butter
• cetakan cokelat
• cokelat putih untuk olesan

• Olesi cetakan cokelat dengan white chocolate dan dark chocolate.
• Biarkan hingga mengeras. Atsu simpan sebentar dalam kulkas hingga keras.
• Lelehkan dark chocolate dan milk chocolate. Dengan cara ditim atau panaskan dalam oven microwave.
• Didihkan fresh cream, glucose, madu dan five spice.
• Tuangkan ke dalam cokelat lalu aduk rata hingga hangat dan kental.
• Isi bagian dalam cokelat dengan adonan cokelat hingga penuh dan ratakan.
• Olesi permukaan cetakan dengan cokelat putih leleh. Sapukan dengan spatula hingga rata.
• Ketok-ketok agar udara ke luar dari cetakan.
• Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
• Keluarkan dari cetakan dan sajikan.