Jangan sepelekan tahu dan tempe. Apalagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah sedap sekali!

• 1 buah tahu, potong 1x4 x4 cm
• 300 g tempe, potong 1x4x4 cm
• minyak goreng
• 500 ml santan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• Haluskan:
• 3 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran
• ½ sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 sdt garam

• Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
• Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
• Tuangi santan, tambahkan daun salam dan lengkuas.
• Masukkan tempe dan tahu goreng, masak hingga santan mengental.
• Angkat, sajikan hangat.