Dessert yang lembut hangat ini paling enak dinikmati saat cuaca dingin. Teksturnya lembut dan legit rasanya. Taburan raspberry dan sedikit gula membuat rasanya makin sempurna. Nyam!

• Bahan:
• 2 sdm cokelat bubuk, untuk taburan
• 1 sdm mentega untuk olesan
• 150 g dark cooking chocolate
• 150 g mentega
• 1 sdm rhum, jika suka
• 3 butir telur ayam
• 3 kuning telur ayam
• 100 g gula pasir
• ½ sdt vanili bubuk
• 60 g tepung terigu
• Pelengkap:
• 200 g raspberry segar
• 1 sdm gula bubuk

• Siapkan 8 buah mangkuk tahan panas.
• Semir dengan mentega tipis-tipis.
• Taburi dengan cokelat bubuk hingga rata.
• Tim cokelat dan mentega hingga leleh.
• Tambahkan rhum jika suka, aduk rata.
• Kocok telur dan kuning telur dengan gula hingga kental.
• Masukkan ke dalam cokelat leleh, aduk hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
• Tuangkan ke dalam masing-masing wadah.
• Panggang dalam oven panas 200 C selama 12 menit.
• Angkat, beri raspberry segar dan taburi gula bubuk.
• Sajikan.