detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Burger: Chilli Chicken Burger

Resep Pembaca - detikFood
Jumat, 24 Okt 2014 09:59 WIB

Bosan burger dengan isian daging sapi, coba bikin burger ini. Isiannya fillet ayam berbumbu pedas gurih. Dilengkapi dengan acar wortel dan lobak yang renyah. Dijamin yummy!

Bahan:
  • Bahan:
  • 4 buah burger bun
  • 4 sdm mayones botolan
  • 4 potong (300 g) fillet ayam
  • Bumbu Perendam:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang
  • 1 sdm cabai merah kering, tumbuk kasar
  • 3 sdm saus cabai botolan
  • 2 sdm saus BBQ
  • Β½ sdt merica bubuk
  • Pelengkap:
  • Daun selada
  • Acar lobak dan wortel
Cara Membuat:
  • Kerat-kerat fillet ayam.
  • Untuk bumbu perendam, campur minyak, bawang merah, bawang putih, cabai merah, saus cabai, saus BBQ dan merica hingga rata.
  • Rendam fillet ayam dalam Bumbu Perendam. Diamkan selama 30 menit.
  • Panaskan wajan, masak fillet ayam berikut bumbunya hingga kecokelatan dan matang.
  • Angkat, iris melintang 1 cm.
  • Olesi bun burger dengan mayones.
  • Taruh selembar daun selada.
  • Taruh irisan fillet ayam di atasnya.
  • Beri acar wortel dan lobak.
  • Sajikan segera dengan kentang goreng (french fries).
Sajian untuk 4 porsi.

Hide Ads