Siapa tak doyan sup yang lembut gurih ini. Daging kepiting, jagung manis dan asparagus yang lembut membuat rasanya jadi sangat lezat. Apalagi dihirup hangat!

• 2 sdm minyak sayur
• ½ sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g daging ayam, potong kecil
• 600 ml kaldu ayam
• 1 kaleng cream corn
• 100 g daging kepiting rebus
• 5 buah aspargus kalengan, potong kecil
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Taburan:
• 2 sdm daun bawang iris halus

• Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga berwarna putih.
• Tuangi kaldu dan didihkan.
• Tambahkan cream corn, didihkan.
• Masukkan daging kepiting, asparagus, merica dan garam.
• Didihkan kembali.
• Kocok telur hingga berbuih, tuangkan ke dalam sup sambil aduk cepat hingga berserabut halus.
• Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental.
• Angkat, taburi daun bawang.
• Sajikan hangat.