detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Kue: Three Chocolate Chips Cookies

Resep Pembaca - detikFood
Kamis, 01 Agu 2013 10:17 WIB

Para kerabat yang mencicipi kue cokelat ini dijamin ketagihan. Tiga jenis cokelat menyatu jadi satu. Teksturnya renyah gurih sekaligus legit. Makin asyik dinikmati dengan secangkir kopi.

Bahan:
  • 180 g mentega tawar
  • 110 g brown sugar
  • 1 butir telur ayam
  • 330 g tepung terigu
  • 7 g soda kue
  • 7 g baking powder
  • 100 g white chocolate
  • 100 g milk chocolate
  • 100 g dark chocolate
  • 100 g walnut
Cara Membuat:
  • Kocok mentega dan gula, masukkan telur, kocok rata.
  • Dalam wadah terpisah, ayak tepung dengan soda kue dan baking powder.
  • Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, aduk rata.
  • Tambahkan tiga macam cokelat yang sudah dicingcang dan tambahkan kacang. Aduk perlahan sampai rata.
  • Simpan adonan dalam lemari es.
  • Siapkan loyang yang diolesi mentega.
  • Bentuk adonan kue menjadi bola-bola seberat 20 gram.
  • Taruh masing-masing dan atur di atas loyang.
  • Panggang dalam oven pada suhu 170 derajat celsius selama 15 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 30 porsi.

Hide Ads