detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Anak: Kentang Lumat Brokoli

Resep Pembaca - detikFood
Jumat, 17 Mei 2013 12:38 WIB

Kentang yang dilumatkan bisa jadi sumber karbohidrat yang baik. Apalagi ditambah brokoli, daging ayam dan wortel. Si kecilpun bisa melatih gigi-giginya yang baru tumbuh dengan makanan lumat ini.

Bahan:
  • 150 g kentang
  • 50 g brokoli
  • 20 g wortel
  • 20 g daging ayam cincang halus
  • 3 g bawang putih
  • 250 ml susu formula
Cara Membuat:
  • Cuci kentang, brokoli dan wortel di bawah air mengalir hingga bersih.
  • Kupas kentang lalu potong-potong kecil.
  • Potong kecil wortel dan brokoli.
  • Cincang bawang putih.
  • Didihkan susu lalu masukkan kentang, wortel, daging ayam dan bawang putih.
  • Masak hingga hampir lunak.
  • Masukkan brokoli, masak hingga lunak.
  • Angkat lalu haluskan dengan bamix atau blender.
  • Taruh dalam mangkuk.
  • Sajikan segera.
Sajian untuk 1 porsi.

Hide Ads