Sushi klasik ini mudah dibuat dengan topping yang lengkap. Salmon, kakap putih, dan acar sayuran serta noti. Cukup ditaruh dalam mangkuk kemudian ditaburi topping, sushi yang lezat inipun siap disantap.

• nasi sushi
• Topping:
• fillet kakap putih, potong kecil
• fillet salmon yang direndam dalam shoya, potong kecil
• acar jahe, potong kecil
• acar lobak, potong kecil
• kyuri atau mentimun Jepang, potong kecil
• nori, iris halus

• Taruh nasi sushi dalam mangkuk.
• Susun semua bahan topping di atasnya.
• Sajikan segera.