detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Anak: Kue Keju Renyah

Resep Pembaca - detikFood
Kamis, 21 Nov 2013 15:06 WIB

Saat giginya mulai lengkap, si kecil perlu diberi camilan yang bertekstur untuk berlatih mengunyah. Kue keju yang renyah ini pasti disukainya. Keju cheddar bisa diganti dengan jenis keju tua jika usia sekecil sudah lebih dari setahun.

Bahan:
  • 175 g tepung terigu
  • 75 g mentega
  • 120 g keju cheddar parut
  • 1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
Cara Membuat:
  • Taruh tepung terigu dalam mangkuk.
  • Tambahkan mentega, aduk-aduk hingga berbutir kecil.
  • Masukkan keju (sisihkan sedikit untuk taburan).
  • Kocok telur, masukkan sebagian ke dalam adonan.
  • Aduk adonan hingga kalis.
  • Tipiskan adonan, potong 4x1 cm.
  • Olesi permukaannya dengan sisa telur kocok.
  • Taburi keju parut.
  • Panggang dalam oven panas 180 c selama 20 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 30 porsi.

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads