Mangga yang sedang musin ternyata enak dipadu dengan keju krim yang lembut. Aroma wanginya plus manis-manis asam segar buahnya, dijamin bikin ketagihan!

• 125 ml jus mangga
• 15 g gelatine bubuk
• 100 ml cream cheese
• 150 ml yoghurt plain
• 3 putih telur ayam
• 50 g gula pasir
• Hiasan:
• Irisan mangga

• Aduk jus mangga dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan.
• Kocok putih telur dan gula hingga kaku.
• Tambahkan yoghurt dan cream cheese. Kocok rata.
• Tuangkan larutan gelatine, kocok rata.
• Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
• Simpan dalam lemari es hingga membeku.
• Sajikan dengan hiasan irsan mangga.