Biar anak-anak makin semangat sekali-sekali bisa Anda buat cake yang enak dan unik. Cake yang ini memakai campuran enting-enting yang renyah manis. Gampang dibuat dan cocok buat camilan si kecil di sore hari. Bikin yuk!

• 120 g mentega tawar
• 60 g gula halus
• 2 butir telur ayam
• 3 buah enting-enting gepuk, memarkan
• Ayak jadi satu
• 140 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk rata.
• Tambahkan enting-enting, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam cupcake atau mangkuk kertas hingga 3/4 penuh.
• Taburi dengan enting-enting.
• Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.