Hidangan gaya Belanda ini bisa dibikin buat sajian spesial hari-hari libur ini. Daging yang gurih berisi potongan keju disiram saus BBQ. Hmm.. dijamin si kecil pun bakal lahap memakannya.

• 250 g daging sapi cincang
• 1 lembar roti tawar, potong-potong
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 150 g keju cheddar, potong memanjang
• saus
• 1 sdm margarin
• 30 g bawang bombay, cincang
• 2 sdm saus BBQ
• 3 sdm saus tomat
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 300 ml kaldu
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• pelengkap
• setup sayuran

• Masukkan semua bahan ke dalam foodprocessor, proses hingga lembut.
• Ratakan adonan daging di atas selembar plastik.
• Beri potongan keju di tengahnya.
• Gulung hingga rapi. Bungkus hingga rapat.
• Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan warnanya.
• Potong-potong melintang.
• Sajikan dengan Saus dan Pelengkapnya.
• Saus : Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan bahan lainnya.
• Tuangi larutan maizena.
• Didihkan hingga kental. Angkat.