Cara Membuat Es Krim di Rumah Tanpa Mixer, Bisa Dicoba!

Jakarta - Membuat es krim di rumah tak sesulit yang kamu bayangkan. Tanpa mixer, kamu pun bisa bikin es krim enak. Begini cara membuat es krim di rumah yang mudah!

Sore ini enaknya makan es krim. Es krim buatan sendiri lebih aman ketimbang membeli. Karena bahan-bahan yang dipakai tentu lebih berkualitas dan dibuat tanpa tambahan bahan pengawet.

Baca juga: Yuk, Intip 10 Tradisi Es Krim Unik di New Zealand hingga Turki!

Cara membuat es krim tanpa mixer bisa dilakukan dengan cara diaduk manual. Proses pengadukan bisa dilakukan 4 sampai 5 kali.

Mau es krim rasa buah, Oreo, coklat atau es krim goreng? Semuanya bisa disajikan di rumah untuk camilan. Yuk, bikin!

1. Cara membuat es krim buah

Cara membuat es krim buah stroberi. Foto: iStock

Beberapa buah-buahan cocok dibuat menjadi es krim. Stroberi, mangga, dan buah naga bisa diolah jadi es krim enak. Berikut ini resep dan cara membuat es krim buah stroberi:

Bahan:
2 sdm kental manis
250 gram stroberi
100 ml yoghurt stroberi

Cara membuat es krim buah stroberi:
- Simpan buah stroberi dalam freezer sampai beku (semalaman)
- Blender semua bahan dan simpan kembali dalam freezer
- Agar tekstur es krimnya lembut, kamu bisa kembali memblender es krim dan disajikan dengan aneka topping.

2. Cara membuat es krim Oreo

Cara membuat es krim Oreo. Foto: iStock

Es krim dengan rasa vanilla, enak dicampur pakai biskuit Oreo. Berikut ini cara membuat es krim Oreo di rumah:

Bahan:
6 keping biskuit Oreo
4 sdm susu kental manis putih
100 gram whipped cream
350 ml susu cair dingin
1/2 sdm tepung maizena

Cara membuat es krim Oreo:
- Hancurkan Oreo tapi jangan terlalu halus, sisihkan
- Masak susu, maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan kental manis. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi Oreo. Simpan dalam freezer semalaman.
- Setelah beku, tunggu beberapa saat dan es krim siap disajikan.

3. Cara membuat es krim coklat

Cara membuat es krim coklat. Foto: iStock

Es krim dengan paduan rasa coklat sudah pasti jadi kesukaan si kecil. Cara membuat es krim coklat di rumah juga tak sulit. Cukup siapkan beberapa bahan ini:

Bahan:

500 ml air dingin
4 sachet kental manis putih
1 sdm sp
5 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan 50 ml air
2 sdm coklat bubuk
Choco chips secukupnya

Cara membuat es krim coklat:

- Campurkan air, kental manis dan coklat bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih. Tuang maizena dan aduk sampai meletup-letup dan dinginkan
- Masukkan campuran adonan dalam freezer semalaman
- Setelah beku, keluarkan es krim dari freezer dan kerok pakai sendok
- Blender es krim dan campurkan SP dan tambahkan choco chips
- Masukkan wadah dan masukkan kembali dalam freezer sampai beku
- Siap makan

4. Cara membuat es krim goreng

Cara membuat es krim goreng. Foto: iStock

Es krim goreng bisa jadi camilan enak di siang hari ataupun sore. Cara membuatnya juga tidak sulit. Hanya butuh beberapa bahan saja. Berikut ini cara membuat es krim goreng yang renyah diluar tapi meleleh dingin di dalam.

Bahan:
Roti tawar secukupnya
Es krim
Plastik wrap

Cara membuat es krim goreng:
- Siapkan satu lembar roti tawar.
- Taruh satu scoop es krim di bagian tengah. Lalu tutup kembali bagian atasnya dengan roti tawar dan cetak dengan menggunakan gelas.
- Bungkus roti dalam plastik wrap dan masukkan dalam freezer selama 2 jam
- Goreng roti dalam minyak panas sekitar 10 detik
- Sajikan hangat-hangat

Cara membuat es krim tersebut bisa dengan mudah kamu contoh di rumah ya Detikers!

Baca juga: Segar Manis Alami Es Krim Jadul Ada di 5 Tempat Ini

(lus/lus)