.webp)
Menyebut Kellogg's pasti langsung teringat sereal gandum jagung alias Corn Flakes yang gurih renyah. Merek sereal asal Amerika Serikat ini juga populer di banyak negara termasuk Indonesia.
Kellogg's kini perkenalkan langkah terbaru untuk atasi persoalan limbah makanan. Mereka merilis bir yang dibuat dari sisa-sisa Corn Flakes. Bir itu diberi nama The Throw Away IPA, lapor Metro (7/12).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: Istimewa |
Adalah Seven Brothers Brewery di Manchester, Inggris yang membuat bir unik ini. Corn Flakes yang dipakai adalah jenis kepingan yang terlalu besar, kecil, atau terlalu lama dimasak sehingga tak memenuhi syarat untuk dipasarkan.
Penggunaan Corn Flakes disebut-sebut menghadirkan rasa manis pada bir. Sementara warna bir sendiri sama dengan Corn Flakes.
Baca Juga: Seru! Makan Sereal Kini Bisa di Kafe Kellogg's yang Hits di New York
 Foto: Istimewa |
Kate Prince dari Kellogg's Inggris mengatakan pengurangan limbah makanan selalu jadi perhatian perusahaan. "Jadi ini bagus untuk terlibat dalam inisiatif pengurangan limbah makanan yang menyenangkan bersama pengusaha lokal," kata Kate.
Menurutnya tahun ini Kellogg's sudah berhasil mengurangi limbah makanan hingga 12,5%. Sementara itu Alison Watson dari Seven Brothers Brewery di Salford menambahkan, "Kami senang bekerja sama dengan Kellogg's untuk menggunakan sereal yang bisa dimakan namun tidak dijual."
Meski sereal yang dipakai bukan yang untuk dijual, Kellogg's menekankan Corn Flakes untuk bir tetap aman dikonsumsi. Hanya saja soal ukurannya tadi yang tidak tepat sehingga tidak lolos proses kontrol kualitas.
"Kami berencana membuat tiga jenis bir termasuk Hoppy IPA yang akan diluncurkan bulan ini," pungkas Alison.
Sebelumnya, bir unik juga diciptakan di Polandia. Bir bernama The Order of Yoni menghadirkan aroma vagina. Kabarnya aroma itu didapat dari model yang lapisan cairan vaginanya diambil para ginekolog.
Baca Juga: Wah! Kini Bisa Cicip Bir Unik Beraroma Miss V Wanita Pertama di Dunia (adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN