Ibunda Ahok Bagikan Cerita Seputar Kue Kering Buatannya

Jakarta - Ibunda Ahok, Buniarti Ningsih, menjadi koki dibalik kue kering berlabel 'Kue Buatan Mama Ahok'. Ia membagikan cerita soal pembuatan kue kering ini.

Dihubungi detikFood (30/11) ibunda Ahok berbagi cerita dibalik kue kering enak buatannya yang kini dijual. Buniarti bukan baru-baru ini saja membuat kue kering, ia mengaku sudah rutin membuat kue kering sejak anak-anaknya masih kecil.

Foto: Ibunda Ahok Buniarti Ningsih (Youtube/@kurawa)

Baca juga : Laris Manis, Mama Ahok Bikin Kue Dibantu Bule Cantik

"Bikin kue sejak anak-anak masih kecil. Dulu buat anak-anak, buat suami buat makan tamu-tamu. Belum dijual, buat makan sendiri atau dikasih ke orang-orang," kata wanita ramah ini saat dihubungi lewat sambungan telepon.

Dengan lembut, wanita asli Belitung ini juga mengatakan selalu membuat kue kering secara rutin saat momen-momen spesial maupun sebagai camilan. "Tiap tahun bikin, kalau Natal, Tahun Baru. Kuenya juga macam-macam," kata Buniarti.

Foto: Instagram

Soal resep rahasia kuenya, Buniarti menjelaskan kalau resepnya adalah hasil modifikasi ia sendiri. "Nyontek-nyontek resep orang sedikit nanti kita perbaharui, kita tambah lagi, tambah lagi biar enak."

Baca juga : Yuk, Intip 8 Makanan Favorit Ahok yang Hari Ini Berulang Tahun!

Meskipun ia dibantu banyak orang tapi soal menimbang dan meracik adonan selalu dilakukan sendiri. Ketika proses mencetak hingga memanggang baru Buniarti serahkan pada pegawainya.

Foto: Instagram

Untuk varian kue kering buatannya, Buniarti menyebut kini ada empat varian. Seperti kue kering coklat, nastar, tarcis dan havermout. Kue ini dijual dalam kemasan toples.

Meskipun baru melayani sistem pemesanan online, tampaknya kue kering ini laris manis. Terlebih menjelang momen Natal dan Tahun Baru. Setiap toples kue keringnya dibanderol dengan harga Rp 110-Rp 120 ribu. (dvs/odi)