Sandwich Ramen Jadi Cara Baru Makan Ramen Tanpa Mangkuk

Kyoto - Ramen, mie Jepang yang selalu disajikan dalam mangkuk. Tapi ramen yang satu ini hadir dalam bentuk sandwich. Bagaimana sensasi rasanya?.

Dikabarkan Sora News (28/10) seorang chef di Jepang membuat inovasi baru pada sajian ramen buatannya. Ia meracik ramen dan menyajikannya dalam bentuk roti lapis alias sandwich.

Baca juga : Aneh! Ramen dengan Kuah Kacang Merah dan Topping Whipped Cream

Foto: Sora News

Sandwich unik ini sebenarnya bukan kali pertama hadir di Jepang, sebelumnya ada sandwich tuna matcha green tea, sandwich donat hingga bento dalam bentuk sandwich. Sandwich ramen kini hadir sebagai makanan yang siap jadi tren baru.

Sebuah kafe di Kyoto menawarkan menu bernama Ramen Roll Sandwich. Kafe sederhana bernama Happy Buns ini berlokasi di dekat Kuil Chishaku-in dan Sanjusangen-do di Kyoto.

Ramen Roll ini dibanderol dengan harga 380 yen (Rp 51 ribu). Sandwich unik ini terdiri dari sebuah roti panjang yang diisi dengan mie, fish cake, irisan pork chashu, daun bawang dan telur. Meski tak seperti ramen pada umumnya, sandwich ini cukup menarik.

Jika biasanya semangkuk ramen mengeluarkan aroma gurih sedap maka sandwich ini tak menawarkan sensasi itu. Tidak ada aroma gurih kaldu karena memang makanan ini tidak berkuah.

Foto: Sora News

Namun jangan khawatir, meskipun tidak beraroma kaldu tapi saat menyantap sandwich ini ada sensasi rasa gurih kaldu yang hadir di sela roti. Ya, kaldu dicampur dengan mienya jadi orang tetap merasa sedang makan ramen meskipun kering.

Baca juga : Unik! Cocktail Ini Diracik dengan Rasa Ramen Tonkatsu yang Gurih

Reporter Soranews yang mencoba menu ini merasa sangat terkesan. Untuk ukuran sandwich, makanan ini punya rasa yang enak. Paduan gurih asin dan manis berpadu dengan seimbang. Sandwich ramen ini bisa jadi rekomendasi makanan saat ingin makan ramen tanpa repot.

(adr/odi)