10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (1)

Jakarta - Ada banyak makanan yang sering dikira hidangan khas China namun tak ada di China. Mulai dari General Tso Chicken hingga fuyunghai telur.

Sajian ini menggunakan saus atau bumbu mirip masakan China. Tak heran banyak orang menganggap menu ini asli negeri tirai bambu. Faktanya, sepuluh sajian ini merupakan versi Barat dari hidangan China menurut The Daily Meal (15/9).

1. General tso chicken

Foto: Istimewa

Main ke restoran China pasti Anda sering mendapati General Tso Chicken di menu. Ayam goreng berbalut tepung ini rasanya asam manis. Racikan bumbunya mirip hidangan khas Hunan. Tapi faktanya General Tso Chicken bukanlah menu asli China. Hidangan ini diciptakan seorang chef China di New York.

2. Crab rangoon

Foto: Istimewa

Tampilan crab rangoon mirip pangsit. Isiannya gurih enak berupa daging kepiting dan krim keju. Meski bentuknya mirip pangsit China, crab rangoon bukanlah hidangan China. Pasalnya krim keju tak ada di Amerika.

3. Fortune cookies

Foto: Istimewa

Banyak orang mengira fortune cookies berasal dari China. Faktanya cookies dengan isian lembaran petuah atau ramalan ini meniru bentuk cookies Jepang, senbei. Tidak diketahui pasti kenapa fortune cookies identik sebagai cookies asli China.

4. Chop suey

Foto: Istimewa

Chop suey berarti barang sisa dalam bahasa Kanton, China. Namun sajian ini bukan asli China. Kabarnya chop suey tercipta saat chef China-Amerika mengolah sisa-sisa bahan makanan menjadi sajian baru yang enak. Chop suey terdiri dari daging sapi, telur dan sayuran seperti tauge dan kol.

5. Duck sauce

Foto: Istimewa

Duck sauce atau saus bebek adalah versi Amerika dari saus plum China atau hoisin. Warna oranye-nya didapat dari aprikot yang jarang ditemui di China. (lus/odi)