Gordon Ramsay Raih Rekor Membuat Fillet Ikan Tercepat di Dunia

Jakarta - Chef selebriti Gordon Ramsay kembali bikin kejutan. Kali ini ia berhasil mencatatkan diri dalam membuat fillet ikan tercepat di dunia.

Meskipun sukses dengan program kompetisi memasak di TV dan memiliki restoran dengan total 16 bintang michelin, Gordon Ramsay masih mau berkompetisi. Kali ini ia berhasil mencatatkan namanya dalam 'Guinness World Record Holder' dengan membuat fillet ikan tercepat.

Pria kelahiran Scotland, 51 tahun dengan nama Gordon James Ramsay ini terkenal dengan komentar pedasnya dalam acara kompetisi masak di TV. Dikabarkan food and wine (19/6) Gordon ramsay tidak menerima tantangan hanya untuk prestasi atau keuntungan pribadi.

Foto: Gordon Ramsay rekor membuat fillet ikan (Getty Images)

Acara pemecahan rekor ditayangkan di acara televisi barunya, The F Word, dan ditayangkan perdana. Pada tayangan ini Ramsay menantang pecinta ikan Jenna Fabich untuk melakukan 'fillet-off' atau memotong fillet ikan halibut di depan 2 orang juri Guinness World Record.

Fabich merupakan lawan yang cukup tangguh. Remaja berusia 19 tahun dari Arkansas ini terkenal di YouTube setelah video cuplikan ikannya ditayangkan. Dia mulai dikenal di industri kuliner internasional berkat aksi viralnya saat memotong ikan. Jenna Fabich berhasil memisahkan 1500 ekor ikan halibut dari tulangnya pada 2015 lalu.

Fabich dan Ramsay masing-masing diminta untuk menyiapkan 15 porsi ikan halibut, dengan berat masing-masing 40 gram atau lebih, dalam waktu kurang dari 2 menit. Sayangnya, Fabich hanya mampu memotong 13 potongan yang bisa digunakan dan sisanya harus didiskualifikasi. Sementara itu, Gordon Ramsay bisa melakukan hanya dalam 1 menit dan 5 detik.

Foto: Gordon Ramsay raih penghargaan Guinness World Record pertama (Getty Images)

'Saya tidak tahu jika saya akan melakukannya dengan sangat cepat. Karena saya melakukannya dengan biasa-biasa saja,' ungkapnya seperti dikutip dari foodbeast (19/6). Ternyata biasa saja bagi Gordon Ramsay menjadi tercepat di dunia.

Penghargaan yang diterima Ramsay dari Guinness World Record ini merupakan penghargaan rekor dunia yang pertama kali baginya. Tentu saja, rekor ini akan tetap disandangnya sampai ada orang yang bisa membuat rekor baru.


(msa/odi)