Inilah 10 Burger dengan Harga Selangit di Amerika (1)

Jakarta - Burger selama ini dianggap sebagai salah satu makanan cepat saji yang murah. Namun kini telah berubah menjadi makanan berkelas dengan harga selangit.

Burger merupakan makanan yang terdiri dari patty sapi, bawang bombay, selada, tomat, dan keju. Disajikan dalam roti bun kemudian dipanggang hingga matang.

Makanan ini sangat terkenal di Amerika, karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Namun, kini banyak chef profesional yang mengolah sajian burger dengan menggunakan bahan-bahan kualitas terbaik. Termasuk menambahkan beberapa bahanan makanan termahal di dunia seperti jamur truffle dan sepotong hati angsa atau foie gras.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari The Daily Meal (08/17), berikut 10 burger termahal di Amerika.

1. Minetta Tavern, New York: Black Label Burger

Foto: iStock

Restoran burger ini paling terkenal dan paling banyak diminati di kota New York. Black Label Burger dijual dengan harga Rp 430.000. Burger ini dibuat dari Pat LaFrieda yaitu daging pilihan berkualitas seperti New York Strip, Skirt Steak, dan brisket sapi, juga ditambah dengan daging patty seberat 240 gram diimbangi dengan bawang tumis sebelum dimasukkan ke dalam roti bioche. Rasanya seperti memakan steak dalam burger.

2. DB Bistro Moderne, New York & Miami: The orginal db burger

Foto: iStock

Ketika Chef Daniel Boulud membuka restoran ini pada tahun 2001 silam, menu burger ini berhasil menjadi tren dan diterapkan oleh semua chef burger di dunia. Perbedaan burger ini dengan burger lainnya, terletak dari patty sirloin berukuran besar diisi dengan iga yang direbus oleh anggur merah, foie gras, dan truffle hitam. Disajikan di atas roti parmesan. Satu burger dibandrol dengan harga Rp. 470.000,- dan jika ingin menambahkan serutan jamur kaviar harus membayar Rp. 1.600.000,-

3. 21 Club, New York: 21 Burger

Foto: iStock

21 Burger merupakan salah satu menu burger kelas atas yang telah hadir sejak tahun 1950. Awalnya, burger ini dicampur dengan biji adas dan dimasak dengan lemak bebek, kemudian berubah di tahun 70-an, dimana burger disajikan tanpa roti dan diberi saus coklat. Hingga baru-baru ini, burger diisi dengan biji adas, thyme, rosemary, ketumbar, cabe rawit, lemak bebek, dan telur. Menu ini dihargai Rp 485.000,-

4. Delmonico's, New York: Bennedict burger

Foto: iStock

Delmonico secara luas dianggap sebagai restoran pertama di Amerika yang menyajikan sesuatu yang menyerupai burger pada tahun 1834. Salah satu menu yang paling populer hingga hari ini adalah, classic burger, double cheese burger, dan yang paling mahal burger bennedict dengan harga Rp. 485.000 yang diluncurkan tahun lalu. Burger ini terdiri dari muffin Inggris, yang apit oleh patty burger, bacon, saus truffle hollandaise dan telur goreng.

5. Old Homestead, New York: Burger kobe 20

Foto: iStock

Old Homstead adalah salah satu restoran steak terbaik di kota New York, dan populer dengan menu burgernya yang luar biasa. Burger disini porsinya sangat besar, sekitar 20 ons. Dibuat dengan hiasan steak menggunakan daging sapi kobe, disajikan hanya dengan kecap chipotle dan mustard, yang harganya Rp 576.000,-