Tak Asal Gigit, Ini Tata Cara Makan Hot Dog yang Benar

Jakarta - Makan hot dog pakai pisau dan garpu? Kalau mau tahu yang benar, cek dulu aturan makan hot dog dari orang Amerika ini.

Selain fried chicken, hot dog menjadi ikon kuliner Amerika. Karenanya di Amerika ada National Hot Dog and Sausage Council yang menjadi bagian dari America Meat Institution. Sebuah badan resmi yang mengurusi hot dog dan sosis.

Hal ini karena urusan hot dog dan sosis dianggap sebagai bagian penting. Mereka juga mengeluarkan aturan atau tata cara makan hot dog yang benar.

1. Menyusun bahan hot dog

Foto: iStock

Jangan terlalu serius memikirkan piring dan hiasan yang tepat buat hot dog. Untuk roti hot dog bisa dibeli yang polos atau yang bertabur wijen.

Untuk sauas dan pelengkapnya, taruh yang basah seperti mustard dan saus tomat atau cabe lebih dulu. Kemudian disusul dengan bahan yang dicincang seperti acar mentimun, sauerkraut. Baru kemudian taruh kejunya. Tambahan merica dan garam bisa diberikan paling akhir.

2. Menambah saus tomat

Foto: iStock

National Hot Dog and Sausage Council punya tauran untuk saus tomat. Mereka yang berusis di atlas 18 tahun sebaiknya tak menambahkan says tomat pada hot dognya. Ini karena sudah lebih dari 50% penduduk Amerika pakai saus tomat. Saus tomat sudah tidak dipakai lagi di Chicago dan New York.

3.Ini cara menyajikan hot dog

Foto: iStock

Cara paling benar menyajikan hot dog di atas piring keras bukan piring keramik atau kaca. Karena hot dog adalah makanan kasual atau informal.

Jika sosisnya berupa sosis cocktail weiner bisa dipakai tusukan kue plastik warna-warni. Tak perlu memakai garpu.

4. Ini cara makan hot dog

Foto: iStock

Lupakan sendok, garpu dan pisau. Hot dog adalah makanan kasual karenanya makanlah dengan tangan tanpa alat makan.

Pegang hot dog dengan kedua tangan. Gigit langsung hot dog. Untuk ukuran normal, sebaiknya tak lebih dari 5 kali gigitan. Untuk yang lebih panjang boleh sampai 7 gigitan. Pastikan Anda makan hingga habis termasuk remahan roti yang jatuh di piring kertas.

Minuman yang paling cocok mendampingi hot dog bukan wine yang mahal di dalam gelas wine tetapi bir, soda, lemonade dan es teh. Minum langsung dari botolnya tanpa gelas!

5. Membersihkan sisa saus di mulut

Foto: iStock

Jika mulut berlepotan terkena mustad atau saus tomat, langsung pakai tisu atau serbet kertas untuk mengusapnya. Tak perlu memakai serbet kain karena hot dog bukan makanan formal.