Yuk, Bikin Dessert Gaya Shibuya yang Manis Dingin!

Jakarta - Dessert ini biasa dijual di mal-mal. Tapi kalau mau bikin sendiri juga gampang. Rasanya manis dingin bakal bikin ketagihan.

Namanya Honey Toast dikenal juga dengan nama Shibuya Toast karena pertama kali dibuat oleh sebuah toko di Shibuya, Tokyo. Camilan atau dessert ini jadi populer karena asyik cara makannya.

Foto: iStock

Bahan utamanya roti tawar berbentuk balok agak besar. Dalamnya dilubangi dan diisi potongan buah segar dan es krim. Lalu dikucuri madu. Nah, karena berlimpah madu dan manis rasanya maka disebut 'honey toast'.

Kalau mau bikin sendiri, belilah roti tawar yang dalam bentuk balok atau belum dipotong-potong. Lebih enak lagi kalau roti tawarnya jenis roti tawar susu. Mau bikin sendiri? Berikut ini resepnya.

Shibuya Toast

Bahan:
1 buah roti tawar loaf kotak setebal 12 cm
2 sdm mentega Isian:
2 skop es krim strawberry
2 skop es krim vanila
2 buah strawberry, potong-potong
1 buah kiwi, potong-potong
100 ml madu

Cara membuat:

• Lubangi roti tawar dengan pinggiran berjarak 1 cm.
• Potong-potong bagian dalam roti yang tersisa jadi kubus.
• Olesi lubang roti dengan mentega.
• Juga potongan sisa roti.
• Panggang dalam oven panas hingga agak kering. Dinginkan.
• Isi lubangnya dengan es krim dan buah segar.
• Kucuri madu dan tutup dengan potongan sisa roti.
• Sajikan segera.

Untuk 1 buah


Untuk lebih jelasnya, simak langkah pembuatannya di Video 20DETIK berikut ini!


(odi/odi)