detikfood

Selasa, 14/02/2017 14:10 WIB

Istimewa untuk Valentine

Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips Memilihnya

Maya Safira - detikFood
Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips Memilihnya Foto: Detikfood
Mau membeli hadiah cokelat Valentine hari ini? Agar terasa istimewa, ikuti tips memilih cokelat untuk hadiah.

Valentine tentunya identik dengan cokelat. Jika hari ini berencana memberi hadiah cokelat pada pasangan atau orang terkasih, carilah cokelat yang tepat. Gracia Hatnani, Head Chocolate Maker Pipiltin Cocoa, berbagi tips memilih cokelat untuk hadiah Valentine.

1. Rasa

Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips MemilihnyaFoto: iStock


Pastikan cokelat memiliki rasa yang unik. Biasanya pembuat cokelat akan mencampurkan buah-buahan atau kacang-kacangan ke dalam cokelat. Ada juga cokelat dengan rasa paduan rempah, sea salt caramel, green tea, mint dan masih banyak lagi.

"Tapi jika menemukan cokelat dengan single origin, cokelat itu punya rasa khusus tanpa dicampur bahan-bahan lain. Misalnya Aceh, tanpa dicampur apa-apa bisa merasakan citarasa seperti tobacco. Dan jika memilih cokelat Flores, bisa menemukan rasa rempah-rempah. Untuk cokelat Bali, ada rasa buah-buahan dan juga creamy after taste di cokelat itu," jelas Gracia.

2. Warna

Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips MemilihnyaFoto: Detikfood


Untuk cokelat praline, bisa pilih cokelat dengan warna-warna unik yang beraneka ragam. Warna-warnanya bisa disesuaikan dengan penerima hadiah. Bisa warna ceria, feminin atau warna cenderung maskulin seperti hitam.

3. Kualitas

Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips MemilihnyaFoto: iStock


Gracia menyarankan pilih cokelat asli berkualitas bagus. Bahan cokelat berkualitas mengandung sepenuhnya cocoa butter atau lemak cokelat alami yang ada dalam cokelat itu sendiri. Jadi lemak cokelat tidak diganti dengan vegetable oil atau minyak nabati.

"Bisa dilihat dalam komposisi bahan jika tertera di kemasan. Pastikan ada cocoa butter, bukan vegetable oil," ujarnya.

4. Kemasan menarik

Mau Beli Cokelat untuk Hadiah Valentine? Ini 4 Tips MemilihnyaFoto: Detikfood


Karena ini kado, maka pastikan kemasannya menarik dan cantik. Supaya yang menerimanya senang dan terkesan. Misalnya seperti cokelat dengan kemasan aneka warna.


(odi/msa)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Cari Tempat Makan