Mau Bawa Bekal Praktis? Bikin Saja Roti Isi Salad Telur dan Sosis

Maya Safira - detikFood

Kamis, 19 Jan 2017 07:20 WIB

Jakarta - Bosan dengan roti oles selai buah? Coba racik roti dengan isian salad telur dan sosis yang gurih enak ini.

Jika suka roti bisa dipanggang hingga sedikit renyah. Tambahkan selada dan tomat untuk melengkapi nutrisi. Yuk racik sandwich yang enak ini dengan langkah berikut.

1. Siapkan bahan

Foto: iStock

Untuk membuat 2 porsi diperlukan 4 lembar roti, 2 butir telur, 3 sdm mayonnaise, 1 buah sosis sapi atau ayam cincang, 1 sdt air jeruk lemon, 1/2 sdm cincangan bawang bombay, 1/4 sdt gram, 1/4 sdt lada, cincangan seledri secukupnya dan 4 lembar daun lettuce.

2. Rebus telur

Foto: The Kitchn

Rebus telur hingga matang. Dinginkan telur lalu kupas telur dan iris telur. Cincang putih telur dan kuning telur secara terpisah hingga jadi potongan kecil.

3. Campur bahan

Foto: iStock

Campur mayonnaise, air lemon, bawang bombay, garam dan lada dalam sebuah mangkuk sedang. Tambahkan potongan telur, sosis dan seledri. Campur hingga rata. Tutup wadah dan dinginkan dalam lemari es.

4. Racik

Foto: Getty Images

Keluarkan campuran telur dari lemari es. Pada selembar roti, tempatkan dua helai daun lettuce kemudian beri adonan telur. Tutup dengan selembar roti lagi, belah jadi dua bagian. Lakukan hal sama pada sisa roti lainnya.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

sandwich