8 Makanan Ini Populer di Tahun 2016 (1)

Jakarta - Pergantian tahun tinggal menghitung jam. Sepanjang 2016 ada beberapa makanan yang hits. Berikut kaleidoskop makanan populer tahun ini.

Sebelum resmi berganti tahun, tak ada salahnya menilik makanan-makanan apa saja yang ramai diperbincangkan tahun ini. Saking ramainya, beberapa orang bahkan rela antre berjam-jam demi mencicip makanan berikut.

1. Hidangan serba keju

Foto: detikFood

Paduan hidangan gurih dengan aneka keju leleh memang menggoda selera. Tahun ini beberapa restoran sukses mengundang rasa penasaran dengan hidangan berbalut keju leleh. Untuk steak, Willie Brothers Steakhouse menghebohkan para foodies dengan sajian Raclette Steak. Berupa steak yang diberi lelehan keju raclette hangat. Penyajian keju ke atas steak dilakukan langsung di hadapan pengunjung sehingga memberi sensasi asyik tersendiri.

Ada pula martabak telur berselimut keju mozzarella dari Martabakku Menteng. Selain mempercantik tampilan, penambahan keju mozzarella memberi sentuhan gurih enak pada martabak telur.

Hidangan Korea yang makin populer di Indonesia juga tak luput dari sentuhan keju leleh. Mulai dari Rolling Cheese Beef Ribs di Ojju hingga ramyun, BBQ, dak galbi, tteokbokki, dan bibimbap di restoran ini.

2. Makanan pedas

Foto: detikFood

Tahun 2016 juga jadi tahunnya para pencinta makanan pedas. Salah satu menu yang paling populer di media sosial adalah seblak Jeletet Murni. Racikan seblak di sini tak biasa karena memakai cabai merah dalam hitungan centong yang menunjukkan levelnya. Level 1 berarti pakai 1 centong sambal dan seterusnya hingga level 5 yang paling atas.

Isian seblaknya beragam seperti kerupuk, mie, kwetiau, makaroni, kikil, bakso, dan ceker. Meski rasa pedasnya benar-benar mengigit, banyak pengunjung rela datang ke Pademangan dan antre berjam-jam demi mencicip seblak fenomenal ini.

Selain seblak, makanan pedas lain seperti mie instan dan makaroni juga masih digemari.

3. Cheese tart

Foto: detikFood

Selain makanan gurih, sentuhan keju pada cheese tart Jepang juga fenomenal di tahun 2016. Dessert ini terkenal dengan custard creamy-nya yang lembut dan kulit renyah. Salah satu gerai cheese tart autentik Jepang, Pablo membawa cheese tart premiumnya ke Indonesia tahun ini. Produk andalannya berupa cheese tart original, cokelat, dan matcha. Banyak pengunjung penasaran dengan cheese tart Pablo hingga rela antre berjam-jam setelah gerainya diresmikan pertengahan November lalu. Selain Pablo, cheese tart gaya Jepang juga bisa dinikmati di gerai-gerai ini.

4. Bakso unik

Foto: detikFood

Bakso selalu jadi jajanan favorit banyak orang. Karenanya inovasi bakso terbaru selalu dicari. Jika dulu bakso hanya bulatan daging polos, kini tampilannya lebih beragam. Untuk isian, ada yang memasukan keju, caba rawit, hingga telur asin ke dalam bulatan bakso.

Sementara soal bentuk, ada variasi bakso super jumbo yang beratnya mencapai 1,5 kg. Yang baru-baru ini juga populer adalah bakso beranak. Saat dibelah, bakso jumbo di kawasan Sentul, Bogor ini ternyata berisi banyak bakso kecil dan telur ayam.