Ini 12 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Saat Memakai Oven Microwave (2)

Jakarta - Mircowave adalah alat masak praktis. Namun beberapa orang sering melakukan kesalahan yang sepele saat memakainya.

Memakai wadah yang tak sesuai merupakan kesalahan yang paling sering terjadi. Dilansir dari menshealth.com(27/12/16) , inilah beberapa hal yang tidak dipatuhi banyak orang saat menggunakan microwave.

7.Selalu memasak dengan tingkat panas tertinggi

Foto: Thinkstock/iStock

Microwave tentu punya alasan mengapa didesain dengan berbagai tingkat daya pemanasan. Tidak semua makanan harus dimasak pada suhu tinggi.

Makanan empuk dengan kadar air tinggi seperti sayuran bagus dengan full power namun makanan padat seperti daging dan keju akan panas tak merata bila dimasak dengan suhu tinggi. Cukup gunakan medium power saja dan masak dengan waktu yang lebih lama agar panas sempurna.

8.Tidak memakai sarung tangan

Foto: Thinkstock/iStock

Wadah panas, isinya dan uap bisa menyebabkan luka bakar pada kulit. Anak-anak sangat berisiko dengan hal ini, studi melaporkan hampir 11000 anak antara umur 1-4 tahun dirawat di unit gawat darurat karena luka bakar terkait microwave selama 2002-2012.

Selalu gunakan sarung tangan untuk mengambil makanan dan hati-hati meletakkannya di microwave.

9.Tidak memasak cukup lama

Foto: Thinkstock/iStock

Penting untuk memastikan makanan Anda panas menyeluruh dalam temperatur aman. Hal ini sangat penting saat memasak ikan mentah, telur, dan daging serta semua makanan yang dipanaskan kembali.

WHO merekomendasikan semua makanan harus dipanaskan paling tidak sampai di suhu 158F atau 70C. Hangat saja tidak cukup, jika Anda bisa langsung mengigit makanan langsung saat keluar dari microwave tandanya makanan tersebut harus dipanaskan lagi.

10.Memanaskan makanan dalam kemasan

Foto: Thinkstock/iStock

Nampan dan bungkus plastik tidak seharusnya dipanaskan dalam microwave bahkan saat Anda hanya ingin melumerkan makanan beku.Kemasan makanan sering tidak panas sempurna dan tidak stabil pada temperatur tinggi. Material ini bisa bengkok, meleleh, dan mengeluarkan rembesan bahan kimia seperti BPA.

Wadah kantong plastik, bungkus kertas cokelat dan alumunium foil juga tidak aman. Selalu cek kemasan sebelumnya apakah aman dipanaskan dengan microwave.

11.Pemanasan air berlebih

Foto: Thinkstock/iStock

Pemanasan air berlebih bisa menyebabkannya meledak saat dipindahkan atau diaduk. Ini terjadi saat air atau cairan lain dipanaskan lebih dari titik didihnya pada 100C.

Coba masak dalam waktu pendek dan berjeda. aduk sesekali, gunakan cangkir dengan dinding miring, dan tinggalkan sendok atau pengaduk aman dipanaskan dengan microwave didalamnya. Semua hal ini dapat mencegah pemanasan air berlebih .

12.Tidak menggunakan penutup

Foto: Thinkstock/iStock

Dilarang menggunakan bungkus plastik untuk hidangan bukan berarti Anda membiarkan makanan terbuka. Hal itu akan membuatnya tumpah dan berantakan saat dipanaskan.

Coba tutup dengan mangkuk atau piring atau serbet agar tidak berantakan. Pastikan juga penutupnya aman dipanaskan dengan microwave dan memiliki ventilasi.