Hati-hati! Ini 5 Jenis Jamur yang Bisa Menyebabkan Kematian

Jakarta - Tak semua jamur aman dimakan. Terbukti kaisar Romawi tewas karena makan jamur. Kenali jenis jamur yang mematikan.

Jamur terkenal sebagai salah satu makanan yang lezat kaya akan mineral dan vitamin. Meski demikian ternyata tidak semua jenis jamur aman untuk dikonsumsi. Beberapa di antaranya bahkan dapat sebabkan kematian jika dimakan.

Seperti yang dijelaskan oleh situs thedailymeal.com (16/12/16), tidak semua jamur yang tumbuh bisa dimakan. Walaupun hampir semua jenis jamur terlihat tidak berbahaya maupun beracun. Akan tetapi, dibalik warna dan bentuknya yang bagus ada senyawa berbahaya yang dapat sebabkan kematian, seperti jamur-jamur ini.

1. Jamur Death Cap

Foto: Getty Images

Jamur Payung Maut atau lebih dikenal sebagai Death Cap. Tampilannya menyerupai beberapa jenis jamur yang berbeda, termasuk jenis jamur merang. Umumnya permukaan atas jamur berwarna kehijauan dengan batang putih dan insang.

Payung maut telah memakan korban banyak, termasuk seorang kaisar Romawi bernama Claudius. Jamur ini rasanya lezat, dan dibutuhkan beberapa waktu sebelum gejala keracunan muncul.

Inilah yang membuatnya menjadi sangat mematikan, karena orang masih merasa baik-baik saja setelah makan jamur ini. Tetapi fungsi hati dan ginjal telah dirusak. Kematian dapat terjadi 6 sampai 16 hari setelah makan jamur ini.

2. Jamur Destroying Angel

Foto: Getty Images

Merupakan jamur beracun yang paling umum di dunia. Jamur ini mengandung amatoksin, yang menyebabkan keracunan berakibat fatal.

Warnanya putih, bersih, dengan rupa yang indah sehingga disebut sebagai malaikat penghancur. Setelah makan jamur ini, fungsi hati dan ginjal akan mengalami kerusakan dalam waktu yang cukup singkat, dan dapat menyebabkan kematian dalam waktu beberapa jam.

3. Jamur Auntumn Skullcap

Foto: Getty Images

Jamur ini berwarna kuning kecoklatan, hingga coklat pekat, bentuknya relatif kecil dan biasanya tumbuh pada tumbuhan berbiji jenis konifer yang telah membusuk. Jamur ini mengandung senyawa racun toksin yang aktif juga amatixin, yang menyebabkan kematian dalam kurun waktu 7 hari setelah konsumsi jamur ini.

4. Jamur Jack' O Lantern

Foto: Getty Images

Jamur oranye ini mirip dengan jamur chanterelle yang aman untuk dimakan dengan warna yang kuning dan tekstur kenyal. Tetapi jamur jenis ini sangat beracun, mengandung senyawa illudin yang menyebabkan kram parah pada tubuh, muntah, dan diare. Jamur ini tidak menyebabkan kematian, akan tetapi cukup membuat orang yang makan menderita kesakitan selama beberapa hari.

5. Deadly Webcap

Foto: Getty Images

Jamur ini memiliki warna kecoklatan hampir oranye, dan sedikit berkarat. Umum ditemukan di wilayah Eropa Utara, mengandung orellanin yang beracun, Gejala keracunan baru muncul dua sampai tiga hari setelah konsumsi. Awalnya akan terasa seperti terserang flu, namun sebenarnya menyebabkan gagal ginjal yang berujung kepada kematian.