5 Maskapai Penerbangan Ini Sajikan Menu Mewah untuk Penumpangnya

Jakarta - Kini 4 juta makanan dikonsumsi dalam penerbangan setiap hari. Karenanya terjadi persaingan antara maskapai penerbangan Asia dan Timur Tengah untuk sajikan makan terlezat.

Pada tahun 1912, Ferdinand Von Zeppelin menyajikan kaldu penyu, lamb chops dan champagne untuk penumpangnya. Hal ini berhasil menarik hati penumpang kelas atasnya.

Seperti dikutip dari Iol (02/05) maskapai penerbangan Asia, Cathay Pacific Airways dan Singapore Airlines memperkenalkan makanan dan minuman baru untuk menarik hati penumpang kelas bisnis. Sedangkan, maskapai penerbangan Timur Tengah seperti Emirates Airline dan Etihad Airways turut menawarkan shower spa dan suite mewah, dan bar.

Inilah layanan makanan mewah yang diberikan penerbangan Asia dan Timur Tengah untuk menarik perhatian penumpangnya.

1. Singapore Airlines
Pada tahun lalu, Singapore Airlines meraih predikat kelas bisnis terbaik dunia dari Skytrax. Maskapai ini menyasar penumpang yang sadar akan kesehatan dengan masakan yang kaya akan protein dan mineral di kelas satu dan bisnis. Melalui 'Delicious Wholesome' disajikan makanan yang berasal dari sayuran segar, daging tanpa lemak, ikan, biji-bijian, bumbu dan rempah. Makanan ini dapat mengurangi rasa lelah dan jet lag setelah perjalanan panjang.

Selain itu, tersedia layanan Cook Service. Penumpang dapat memesan makanan online sebelum naik pesawat pada salah chef internasional Singapura. Seperti sajian dari chef Georges Blanc, chef dari resto berbintang 3 michelin. Salad dengan isian haricot vert benas, artichokes, asparagus dan tomat dengan telur rebus dan walnut panggang.

2. Cathay Pacific


Pada tahun lalu, maskapai yang berbasis di Hong Kong ini bekerja sama dengan Mandarin Oriental Hotel Group untuk merancang menu tambahan masakan China untuk penumpang kelas satu. Ada 14 jenis mie kuah dan es krim Inggris yang berlapis teh dengan scone dan selai strawberry menjadi menu populer di kelas pertama dan bisnis dalam perjalanan ke Hong Kong.  Maskapai ini juga mengontrak Debra Meiburg, salah satu dari 5 Master of Wine Asia untuk memilih minuman yang cocok dinikmati dalam penerbangan.

3. Emirates



Pada tahun lalu, maskapai penerbangan Emirates memperkenalkan Dom Perignon Vintages untuk penumpang kelas satu dan bisnis yang dipadukan dengan canapé. Maskapai ini juga telah menyelididik beberapa pilihan anggur terkenal di Bordeaux. Menu makanannya juga telah teruji sehat tanpa lemak junuh dan tambahan gula. Bagi penumpang kelas premium A380 bisa ke bar dan menemui bartender untuk meracik minuman sambil makan canape.

4. Etihad


Meraih penghargaan Skytrax sebagai maskapai dengan kabin kelas satu terbaik. Etihad punya 3 kamar mewah yang dikenal sebagai The Residence dalam pesawat superjumbo. Dilengkapi dengan butler, tempat shower dan chef pribadi. Enam penumpang pada kelas premium dapat mengadakan rapat di "Lobby" pada dek atas pesawat A380. Pesawat ini punya menu all-day sebagai tambahan menu a la carte. Penumpang bisa makan steak sandwich kapan saja.

5. Qatar Airways


Untuk menimkat penumpang kelas bisnis Qatar Airways, maskapai asal Timur Tengah ini mendatangkan celebrity chef berbintang Michelin Nobu Matsuhisa dan Vineet Bhatia. Mereka meracik menu seperti salmon panggang dengan mustard dan dill dengan nasi pine nut. Juga ada kaviar dan kue dari bakery Prancis Laduree berupa macaron dan aneka pastry serta cokelat. Seperti Emirates, Qatar juga memiliki klub pada A380. Penumpang dapat menikmati Old Fashioned yang disiapkan oleh mixologist.

(adr/odi)