Atasi Masalah Asap, Kota di Italia Ini Larang Pemakaian Oven Pizza

Jakarta - Mayor kota San Vitaliano di Italia telah melarang ​pemakaian ​oven pizza. ​Hal ini ​dilakukan dalam upaya ​mengatasi ​masalah polusi udara serius di sana.

Masalah polusi yang mulai timbul di Italia membuat kota itu mulai melarang pemakaian oven pizza. Kasus yang sangat serius membuat pembuatan pizza tidak bisa dilakukan dulu di San Vitaliano.

Menurut laporan The Daily Meal, mayor kota tersebut sementara telah melarang semua bentuk pembuatan pizza. Sebab kota memiliki kualitas udara terburuk di Italia. Polusi udaranya melewati ambang batas emisi 114 kali pada 2015. Sampai-sampai penduduk setempat mengatakan situasinya seburuk Beijing.



Mayor telah melarang penggunaan oven kayu bakar di bakery dan pizzeria selama 3 bulan. Terkecuali bagi pemilik yang memasang saringan udara khusus yang bisa mengurangi efeknya bagi lingkungan.

Kebijakan itu tentunya membuat warga marah. Mereka menyebut Naples yang berlokasi di dekat kota tidak melakukan pelarangan oven pizza padahal polusinya sama buruk.

"Mengagetkan, ini sangat aneh. Mereka tidak mau kami membuat pizza? Kami membuat sekitar 34 pizza tiap hari. Bagaimana mereka pikir kami bertanggung jawab atas masalah polusi di sekitar sini?," ujar Massimiliano Arrichiello, pemilik pizzeria Taveria 191 kepada koran Italia, Il Mattini.

Bagi restoran, bakery atau pizzeria yang melanggar aturan bisa dikenai denda mencapai 1.032 euro (Rp 15,5 juta).



(tan/odi)