Inilah 4 Kandungan Nutrisi Tahu yang Bisa Sehatkan Tubuh si Kecil

Jakarta -

Tahu yang lembut ​kaya ​nutrisi. Kandungan protein hingga isoflavonnya bisa menunjang kesehatan anak. Tahu dapat dijadikan sebagai pelengkap makanan anak jika diolah dengan sajian menarik.

Terbuat dari kacang kedelai, tahu bisa jadi bahan makanan yang sehat untuk anak. Selain dibuat menjadi perkedel, tahu juga bisa diolah menjadi nugget. Dalam sepotong tahu mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk anak.

1. Tinggi protein
Tahu yang lembut memiliki kandungan protein yang tinggi layaknya cottage cheese. Faktanya dalam 100 gram tahu mengandung protein sebesar 10,9 gram. Protein menjadi salah satu zat gizi yang sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak, wanita hamil dan juga ibu menyusui.

Protein memiliki peranan penting dalam membentuk jaringan otak dan tubuh. Selain itu dengan konsumsi protein secara rutin dengan kadar yang pas juga bisa membangun otot tubuh secara optimal.

2. Mengandung zat besi



Selain protein, 3,4 mg zat besi juga terkandung di dalam tahu. Zat besi berfungsi untuk memproduksi hemoglobin, mioglobin dan beberapa enzim kekebalan tubuh. Kekurangan zat besi dapat akibatkan tubuh anak terasa lemas dan cepat alami pusing serta kelelahan.

Selain itu, saat belajar biasanya kurang fokus. Selain dari tahu, zat besi juga bisa ditemukan dalam daging, hati ayam dan juga ikan.

3. Tinggi kalsium



Kalsium menjadi salah satu mineral yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang si kecil. Dalam 100 gram tahu mengandung kalsium sebesar 223 mg. Bahan makanan yang lembut ini bisa pelengkap susu.

4. Kaya antioksidan



Tahu dikenal mengandung senyawa antioksidan. Salah satu studi telah menemukan bahwa antioksidan yang terkandung dalam tahu bertindak untuk mengurangi risiko oksidatif.

Selain itu, kandungan isoflavon dan isoflavonoid juga bertindak sebagai agen antioksidan. Adanya kandungan ini, si kecil memiliki tubuh yang lebih sehat dan tingkatkan sistem imun.

(msa/odi)